Contine foarte multe grasimi din categoria celor nesaturate. De fapt, branza topita este un aliment fabricat prin combinatia mai multor branzeturi de calitate inferioara, la care se adauga grasimi, coloranti si arome; la unele branzaturi chiar si conservanti si saruri de topire.
Branza topita nu este indicata copiilor mici, deci ar trebui interzisa definitiv. Cei ce tin la sanatatea personala se pot abtine, inlocuind branza topita cu o branza de casa, proaspata si naturala. Branza de vaca este o astfel de branza, insa atentie, nu acea branza din comert la care inchegarea este facuta cu pastilute sau solutii de clorura de calciu, ci cu cheag natural provenit de la oaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu