joi, 19 aprilie 2012

Mustarul

Este fabricat prin amestecarea boabelor de mustar cu uleiurile acestei plante. Se zice ca uleiul de mustar este periculos, el poate provoca in final orbirea. 
In tari precum Canada, uleiul de mustar este interzis cu desavarsire, iar in alte tari (India), este folosit in alt scop decat cel alimentar.
Mustarul se stie ca are o culoare galbena, un galben mai pal sau mai accentuat. In acest scop, sunt folositi coloranti alimentari, E-uri pentru conservanti si alte substante de sinteza. Poate contine si benzoat de sodiu care este utilizat adesea in maioneza si este de asemenea foarte toxic.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu